Neem (Azadirachta
indica):-
আজাদিরছতা ইন্ডিকা (Neem) সাধারণত নিম , নিমত্রী বা ভারতীয় লীলাক হিসাবে পরিচিত, মেহোগানি পরিবার মেলিয়াসেই একটি গাছ। এটি আজাদিরছতা বংশের দুটি প্রজাতির মধ্যে একটি এবং এটি ভারতীয় উপমহাদেশের স্থানীয়। এটি সাধারণত ক্রান্তীয় এবং আধা-ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মে। নিম গাছগুলি ইরানের দক্ষিণ অংশে অবস্থিত দ্বীপগুলিতেও জন্মায়। এর ফল এবং বীজ নিম তেলের উত্স।
নিম একটি দ্রুত বর্ধনশীল গাছ যা ১৫-২০ মিটার (৪৯-–– ফুট) এর উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং খুব কমই 35-40 মিটার (১১–-১–১১ ফুট) হতে পারে। এটি চিরসবুজ , তবে প্রচণ্ড খরার মধ্যে এটি বেশিরভাগ বা প্রায় সমস্ত পাতা ঝরতে পারে। শাখা প্রশস্ত এবং প্রসারিত হয়। মোটামুটি ঘন মুকুটটি গোলাকার এবং 20-25 মিটার (66–82 ফুট) ব্যাসে পৌঁছতে পারে।
নিম গাছটি খরার প্রতিরোধের জন্য খ্যাতিযুক্ত । সাধারণত এটি সাব-শুষ্ক থেকে সাব-আর্দ্র অবস্থায় এবং বার্ষিক ৪০০-১২,০০০ মিলিমিটার বৃষ্টিপাত সহ এমন অঞ্চলে উন্নতি লাভ করে। এটি 400 মিলিমিটারের নীচে বার্ষিক বৃষ্টিপাতের অঞ্চলগুলিতে বৃদ্ধি পেতে পারে তবে এই ক্ষেত্রে এটি বেশিরভাগ স্থল জলের স্তরের উপর নির্ভর করে। নিম বিভিন্ন ধরণের মাটিতে জন্মাতে পারে তবে গভীর জলে ও বেলে জলে ভাল জন্মে। এটি একটি উষ্ণমন্ডলীয় থেকে subtropical গাছ এবং বার্ষিক গড় তাপমাত্রা 21-23 ° C
(70-90 ° F) এ বিদ্যমান exists এটি উচ্চ থেকে খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং 4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (39 ° ফাঃ) এর নিচে তাপমাত্রা সহ্য করে না। নিম হ'ল খুব কম ছায়া দানকারী গাছগুলির মধ্যে একটি যা খরা-প্রবণ অঞ্চলে যেমন শুকনো উপকূলীয়, ভারতের দক্ষিণাঞ্চলীয় জেলা এবং পাকিস্তানে বিকাশ লাভ করে। গাছগুলি পানির গুণাগুণ সম্পর্কে মোটেও সূক্ষ্ম নয় এবং গুণমানের যাই হোক না কেন, পানির নিখরচায় ট্রাই করে। ভারত এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে যেখানে ভারতীয় প্রবাসীরা পৌঁছেছে, ছায়ার আস্তরণের রাস্তাগুলি, মন্দির, স্কুল এবং এই জাতীয় পাবলিক ভবনের আশেপাশে বা বেশিরভাগ লোকের পিছনের উঠোনগুলিতে নিম গাছ ব্যবহার করা খুব সাধারণ বিষয়। খুব শুষ্ক অঞ্চলে গাছগুলি জমির বৃহত অংশে রোপণ করা হয়।
ব্যবহার
নিম পাতা ভারতে শুকানো হয় এবং পোকামাকড় খাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য আলমারিগুলিতে রাখা হয়, এবং ভাত সংরক্ষণ করা টিনগুলিতেও। এই ফুলগুলি উগাদির মতো অনেক ভারতীয় উত্সবেও ব্যবহৃত হয়।
ভারতে হিন্দুদের উত্সব:
নিম পাতা বা ছাল এর তেতো স্বাদের কারণে কার্যকর পিঠা প্রশান্তকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। সুতরাং, tradition গতভাবে আয়ুর্বেদে গ্রীষ্মের শুরুতে এটি সুপারিশ করা হয় (যা হিন্দু বর্ষপঞ্জী অনুসারে চৈত্র মাস যা সাধারণত মার্চ - এপ্রিল মাসে পড়ে)।
ভারতের অন্ধ্র প্রদেশ , কর্ণাটক ও তেলেঙ্গানা রাজ্যে নিমগাছ উগাদীর দিনে তৈরি 'উগাদি পাছাদি'
(স্যুপের মতো আচার) এর ব্যবহারের জন্য খুব জনপ্রিয়। অন্ধ্র প্রদেশ , কর্ণাটক এবং তেলঙ্গানায় , নিম ও গুড়ের একটি সামান্য পরিমাণ (বেভু-বেলা) নববর্ষ উগাদীর দিনে গ্রাস করা হয়, যা ইঙ্গিত দেয় যে জীবনে তিক্ত এবং মিষ্টি উভয় জিনিস গ্রহণ করা উচিত, আনন্দ এবং দুঃখ ।
মহারাষ্ট্র রাজ্যের গুডি পদব ,
যা নববর্ষ, চলাকালীন উত্সব শুরু করার আগে, সেদিন খুব কম পরিমাণে নিম রস বা পেস্ট মিশ্রিত করার প্রাচীন অভ্যাসটি পাওয়া যায়। অনেক হিন্দু উত্সব এবং
sideতুর নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বা
changeতু পরিবর্তনের এড়াতে কিছু খাবারের সাথে তাদের সংযোগের মতো, নিমের রসটি গ্রীষ্মের পিঠা প্রশান্ত করার জন্য সেই বিশেষ মাস বা
season তুতে এটি ব্যবহার করার জন্য লোককে স্মরণ করিয়ে দেওয়ার জন্য গুড়ি পদবের সাথে যুক্ত তামিলনাড়ুতে এপ্রিল থেকে জুনের গ্রীষ্মের মাসগুলিতে মরিয়ম্মান মন্দিরের উত্সব হাজার বছরের পুরানো
tradition । নিম পাতা ও ফুল মরিয়ামন উত্সবের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। দেবী মেরিয়াম্মানের মূর্তিটি নিম পাতা ও ফুল দিয়ে মালা দেওয়া হবে। সুতরাং, এটি পবিত্র পাতা হিসাবে বিবেচিত হয়। তামিলনাড়ুর লোকেরা উদযাপন এবং বিবাহের বেশিরভাগ অনুষ্ঠানে নিম গাছ এবং ফুলকে সজ্জিত করে এবং মন্দ আত্মা ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে তাদের চারপাশ ঘিরে থাকে। তামিল জনগণ
tradition তিহ্যগতভাবে বিবেচনা করে যে পক্স এবং হামের বিভিন্ন রোগ সরাসরি মারিয়ামমান দেবতা দ্বারা সৃষ্ট এবং সংক্রমণ থেকে মুক্তি পেতে নিম পাতা ব্যবহার করেন।
পূর্ব উপকূলীয় রাজ্য ওড়িশায় বিখ্যাত জগন্নাথ মন্দিরের দেবদেবগুলি নিম হৃদয়ের কাঠের সাথে কিছু অন্যান্য প্রয়োজনীয় তেল এবং গুঁড়ো দিয়ে তৈরি।
অন্যান্য ব্যবহার
· টুথব্রাশ: .তিহ্যগতভাবে , সরু নিমের ডাল ( দাতুন নামে পরিচিত) প্রথমে দাঁত ব্রাশ হিসাবে চিবানো হয় এবং তারপরে জিহ্বা ক্লিনার হিসাবে বিভক্ত হয়। বহু শতাব্দী ধরে এই অনুশীলনটি ভারত, আফ্রিকা এবং মধ্য প্রাচ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি এখনও ভারতের গ্রামাঞ্চলে ব্যবহৃত হয়। নিমের ডালগুলি এখনও এই ব্যবহারের জন্য গ্রামীণ বাজারগুলিতে সংগ্রহ ও বিক্রি করা হয়। এটি ফলক এবং জিঞ্জিভাল প্রদাহ কমাতে দাঁত ব্রাশের মতো কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।
· গাছ: traditional তিহ্যবাহী ভারতীয় এর ব্যবহার ছাড়াও নিম গাছটি তার মরুচি বিরোধী গুণাবলীর জন্য এবং সম্ভবত একটি ভাল কার্বন ডাই অক্সাইড সিঙ্ক হিসাবে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
·
সার: নিমের নির্যাস সার ( ইউরিয়া )
কে নাইট্রিফিকেশন ইনহিবিটার হিসাবে যুক্ত করা হয়।
· সাবান: নিম তেল সরবরাহের ভারতের ৮০% এখন নিম তেল সাবান প্রস্তুতকারীরা ব্যবহার করেন। যদিও এটির বেশিরভাগ অংশটি ছোট-বড় স্পেশালিটি সাবানগুলিতে যায়, প্রায়শই শীতল চাপযুক্ত তেল ব্যবহার করে, বড় আকারের উত্পাদকরা এটি ব্যবহার করেন, মূলত এটি সস্তা is অতিরিক্তভাবে এটি অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল, প্রশান্তিমূলক এবং ময়শ্চারাইজিং। এটি 40% পর্যন্ত নিম তেল দিয়ে তৈরি করা যায়। সাধারণত, অপরিশোধিত তেল মোটা লন্ড্রি সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
·
পশুর খাদ্য: নিম পাতা মাঝে মাঝে ruminants এবং খরগোশের জন্য ঘাস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
চিরাচরিত ব্যবহার
নিম গাছ থেকে তৈরি পণ্যগুলি ওষুধিগত বৈশিষ্ট্যের জন্য ভারতে দুই সহস্রাব্দের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নিম পণ্যগুলি সিদ্ধ এবং আয়ুর্বেদিক চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে অ্যান্থেলিমিন্টিক , অ্যান্টিফাঙ্গাল , অ্যান্টিবায়াবটিক , অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল , গর্ভনিরোধক এবং শোষক । এটি সিদ্ধ medicine এবং আয়ুর্বেদিক এবং ইউনানী ওষুধের একটি প্রধান উপাদান হিসাবে বিবেচিত এবং বিশেষত চর্মরোগের জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া হয়। নিম তেল স্বাস্থ্যকর চুলের জন্য, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে, রক্তকে ডিটক্সাইফাই করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। নিম পাতাও একজিমা , সোরিয়াসিস ইত্যাদির মতো চর্মরোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়
তবে নিমের কাঙ্ক্ষিত সুবিধাগুলি মূল্যায়নের জন্য পর্যাপ্ত গবেষণা করা হয়েছে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নিমের স্বল্পমেয়াদী ব্যবহার নিরাপদ, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার কিডনি বা লিভারের ক্ষতি করতে পারে; ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে নিম তেল বিষাক্ত এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে। নিম এছাড়াও গর্ভপাত , বন্ধ্যাত্ব এবং রক্তে শর্করার কারণ হতে পারে।
সুরক্ষা সমস্যাগুলি
নিম তেল কিছু পরিমাণে বিষাক্ত এনসেফ্যালোপ্যাথি এবং চক্ষুবিদ্যার কারণ হতে পারে যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়।
কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ
নিম কীটনাশক ব্যবস্থাপনার (এনপিএম) মূল উপাদান, সিন্থেটিক কীটনাশকের একটি প্রাকৃতিক বিকল্প সরবরাহ করে। নিমের বীজগুলি গুঁড়োতে পরিণত হয় যা সারা রাত জলে ভিজিয়ে ফসলের উপর স্প্রে করা হয়। কার্যকর হতে, এটি বার বার প্রয়োগ করা উচিত, কমপক্ষে প্রতি দশ দিন অন্তর। নিম সরাসরি ফসলের পোকা মারেন না। এটি একটি এন্টি-ফিডেন্ট, বিদ্বেষক এবং ডিম পাড়ার প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে এবং এভাবে ফসলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। পোকামাকড় মারা যায় এবং কয়েক দিনের মধ্যে মারা যায়। নিম তাদের ডিম থেকে পোকার পোকা ফাটাও দমন করে। নিম-ভিত্তিক সারগুলি কীটপতঙ্গ দক্ষিণ সেনা জীবাণের বিরুদ্ধে কার্যকর ছিল। নিম কেক প্রায়শই সার হিসাবে বিক্রি হয়।
নিম তেলকে পরিবেশগতভাবে এবং অর্থনৈতিক এজেন্ট হিসাবে দুরত্বের আক্রমণ এড়াতে দেখানো হয়েছে।
পলিমারিক রেজিনগুলির জন্য নিম তেল
পলিমারিক রজন তৈরিতে নিম তেলের প্রয়োগ সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে নথিভুক্ত করা হয়েছে। নিম তেল থেকে বিভিন্ন অ্যালকাইড রজন সংশ্লেষণ একটি মনোগ্লিসারাইড (এমজি) রুট এবং পি ইউ লেপ প্রস্তুতির জন্য তাদের ব্যবহার ব্যবহার করে রিপোর্ট করা হয়। অ্যালকাইডগুলি নিম তেলের এমজি দিয়ে ফ্যাথালিক এবং ম্যালিক অ্যানহাইড্রাইডের মতো প্রচলিত ডিভেলেন্ট অ্যাসিড উপাদানের প্রতিক্রিয়া থেকে প্রস্তুত।
নির্মাণ
সমরঙ্গ সত্রধারা অনুসারে প্রাচীর প্লাস্টারের মিশ্রণের জন্য এই গাছের রস একটি শক্তিশালী উপাদান, যা ইলপাস্ট্রার (শিল্প ও নির্মাণের হিন্দু বিজ্ঞান) নিয়ে কাজ করা একটি সংস্কৃত গ্রন্থ।
No comments:
Post a Comment